Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour 8 tartelettes ou une tarte : 500 g de fraises environ 6 feuilles de gélatine ou 3 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pâte brisée légère : 150 g de farine 40 g de yaourt 1 oeuf un peu de sucre (levure chimique)