Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 a 6 blancs de poulet 2 gros oignons (en option + 1 échalote) 1 gousse d’ail 1/2 bouillon de cube de volaille huile d’olive 3 à 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 a 4 cuillères à cafe de curry 1 cuillère à cafe de gingembre en poudre (en option, un peu de curcuma) 2 petits piments séchés (sinon 2 petits piments forts) 40 cl de lait de coco (2 packs suzy wan) ciboulette (pour la décoration)