125 g de beurre
200 g de sucre roux de préférence
250 g de farine
2 oeufs
1/2 verre de ait
1/2 sachet de levure
1 pincée de cannelle au choix
4 bananes
Préparation Gâteau aux bananes créole
Pour finir
Blanchir beurre et sucre au fouet. Ajouter le lait.
Incorporer la farine, la levure, les oeufs. Ecraser grossièrement à la fourchette les bananes et les ajouter à la pâte. Faire cuire à 180°C, thermostat 6. A déguster tiède.