Chili con carne convivial : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 2 h Temps Total 2 h 15 mn
Chili con carne convivial : la recette facile

Ingrédients / pour 10 personnes

  • 1,5 kg de boeuf bourguignon 1kg de viande de boeuf haché 4 poivrons rouges 400 g de lardons fumés 3 bouteilles de tomates pressées 3 boîtes de haricots rouges bouillon de boeuf ail persil poivre piment rouge en poudre 2 sachets de préparation pour chili

Préparation Chili con carne convivial : la recette facile

  1. 1 Faire revenir le boeuf coupé en morceaux. Faire revenir les lardons.
  2. 2 Ajouter les poivrons rouges coupés en larges lamelles. Assaisonner avec l'ail, le persil, le bouillon, le poivre et le piment (2 cuillères à dessert). Y verser les 2 sachets de préparation pour chili.
  3. 3 Ajouter les bouteilles de tomates pressées, puis les haricots rouges.
  4. Pour finir
    Laisser cuire à feu doux 2 heures en remuant de temps en temps.