Mayonnaise inratable

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Mayonnaise inratable

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 oeuf 1 cuillère à café de moutarde huile vinaigre sel, poivre

Préparation Mayonnaise inratable

  1. 1 Cassez l'oeuf, séparez le jaune du blanc et gardez le jaune.
  2. 2 Mélangez une cuillère à café de moutarde avec le jaune.
  3. 3 Coulez un filet d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de mayonnaise.
  4. Pour finir
    Enfin, rajoutez un tout petit peu de vinaigre et du poivre.