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Mayonnaise inratable

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Mayonnaise inratable

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • huile
  • vinaigre
  • sel, poivre

Préparation Mayonnaise inratable

  1. 1Cassez l'oeuf, séparez le jaune du blanc et gardez le jaune.
  2. 2Mélangez une cuillère à café de moutarde avec le jaune.
  3. 3Coulez un filet d'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de mayonnaise.
  4. Pour finir

    Enfin, rajoutez un tout petit peu de vinaigre et du poivre.