Ingrédients / pour 6 personnes 3 blancs 75 g de farine 240 g de sucre glace 240 g de noisettes en poudre 2 cuillères de cacao en poudre type Van Houten sucre glace
Préparation Chocoretti 1 Mélanger la farine, le sucre glace, la poudre de noisettes et le chocolat en poudre. 2 Battre légèrement les blancs à la fourchette et les ajouter doucement au mélange précédent. Bien mélanger le tout. 3 Façonner des boules entre les paumes des mains et les rouler dans le sucre glace. Pour finir Cuire 20 minutes à 150°C, thermostat 4-5.