Mousse au dulce de leche truffée de toblerone

Préparation 7 mn Temps Total 7 mn
Mousse au dulce de leche truffée de toblerone

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de dulce de leche (confiture de lait) 5o g de toblerone

Préparation Mousse au dulce de leche truffée de toblerone

  1. 1 Séparez les blancs de jaunes. Battez les jaunes avec le mascarpone et ajoutez-y le dulce de leche.
  2. 2 Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement en soulevant au mélange précédent.
  3. Pour finir
    Concassez le toblerone et ajoutez-le au mélange, en soulevant. Déposez le mélange dans les petits verres et laissez reposer au réfrigérateur. Si vous n'incorporez pas la mousse à la poche à douille, gardez du toblerone pour décorer.