
Ingrédients / pour 8 personnes
- 3 verres de quinoa (rouge et blanc)
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de menthe
- 1 concombre
- 1 poivron
- 3 tomates
- 10 cuillères à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1 citron
- sel et poivre
Ingrédients / pour 8 personnes
Pour finir
Laisser au frais au moins 3 heures.