Ingrédients / pour 6 personnes
- 1,5 kg de pommes de terre nouvelles 6 carottes 1 petite botte d'oignons nouveaux ou cévettes ou cives 8 oeufs 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillères à soupe de carvi en poudre (cumin) 25 cl de crème fraîche 25 cl de mayonnaise le jus d'1 citron 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de poivre du moulin