Verrines fève-chèvre

Préparation 20 mn Cuisson 6 mn Temps Total 26 mn
Verrines fève-chèvre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de fèves pelées (surgelées) 100 g d'une bûche de chèvre 10 cl de crème entière coriandre sel, poivre

Préparation Verrines fève-chèvre

  1. 1 Cuire les fèves : les plonger dans de l'eau bouillante salée durant 6 minutes à partir de la reprise du frémissement de l'eau. Égoutter.
  2. 2 Mélanger les fèves, la crème, le chèvre. Mixer. Saler-poivrer.
  3. Pour finir
    Verser la préparation dans des petites verrines et décorer d'une feuille de coriandre.