Préparation Rochers aux caramel

1. 1 Dans un saladier, mettez les corns flakes, le sucre, les oeufs et la noix de coco râpée. Mélanger le tout.
2. 2 Pour le caramel, faites fondre dans une casserole le sucre et l'eau jusqu'à brunissement.
3. 3 Ajoutez-le directement à la préparation et mélangez rapidement le tout !
4. 4 A l'aide de vos mains, formez de petits rochers sur une plaque en bois (si possible, ou un plat qui va au congélateur).
5. 5 Laissez durcir au frais au congélateur pendant 30 minutes.
6. Pour finir
   Ensuite, sortez-les du congélateur et décorez-les de perles de couleur ou de nappage au chocolat (voir photo). Certaines personnes préfèreront manger chaud sans former des rochers, c'est aussi bon avec un coulis de chocolat dans un bol.