Ingrédients / pour 4 personnes 500 g de cerises 100 g de farine 2 oeufs 2 dl de lait 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 30 g de beurre
Préparation Clafoutis pour 4 personnes 1 Faire chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce que le beurre fonde. 2 Mélanger la farine, les oeufs, le sel, le sucre puis le mélange du lait et du beurre. 3 Mettre dans un plat beurré les 500 g de cerises lavées et non dénoyautées. 4 Verser le mélange par-dessus les cerises. Pour finir Mettre au four 30 à 40 minutes, thermostat 6-7, 210°C.