Ingrédients / pour 10 personnes
- 2 pots de 500 g de mascarpone 6 jaunes d'oeufs 48 boudoirs 100 g de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 40 cl de café serré (style expresso) 6 cuillères à café d'amaretto (liqueur d' amande) ou 4 cuillères à soupe d'extrait d'amande 100 g de copeaux de chocolat (ou 3 cuillères à café de cacao)