Ingrédients / pour 5 personnes
- 200 g de farine blanche type 65 100 g de farine de seigle 60 g de morbier 100 ml de cidre 50 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de cassonade 2 cuillères à café de levure de boulanger 1 cuillère à café de levure boulangère 1 pincée de sel