Préparation Petites crèmes Mi-Cho-Ko

1. 1 Préchauffer le four à 150°C sur thermostat 4-5. Retirer le papier enveloppant les bonbons Mi-Cho-Ko.
2. 2 Faire boullir le lait, ajouter les mi-cho-ko, baisser le feu et fouetter jusqu'à ce que les bonbons soient entièrement fondus.
3. 3 Dans une terrine, battre les jaunes d'oeufs, l'oeuf entier avec le sucre vanillé pendant une à deux minutes. ensuite verser le lait au Mi-Cho-Ko en remuant vivement et constament.
4. 4 Répartir la préparation dans quatre ramequins. Cuire dans un bain-marie à four moyennement doux pendant 35 à 40 minutes environ.
5. 5 A la sortie du four, retirer les crèmes du bain-marie. Les laisser refroidir à température ambiante puis les placer au réfrigérateur.
6. Pour finir
   savourer ces petites crème froide, agrémentées d'un Mi-Cho-Ko.