
Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 filets de cabillaud surgelées
- 200 g de champignons de Paris
- 30 g de beurre ramolli
- 1 ou 2 échalotes
- cerfeuil surgelé
- estragon
- jus de citron
- crème fraîche
- vin blanc
- sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Mettre le plat couvert d'une feuille d'aluminium dans le four préchauffé durant 10 minutes. Après ces 10 minutes, réduire la température à 200°C (thermostat 6-7) et poursuivre la cuisson 25 minutes.