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Fondant à la carotte au curry

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Fondant à la carotte au curry

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 220 g de purée de carottes faite maison
  • 2 œufs
  • 50 g de farine
  • 1 petite cuillère à café de curry en poudre
  • sel, poivre

Préparation Fondant à la carotte au curry

  1. 1Battez les œufs en omelette avec le sel, le poivre et le curry. Ajoutez progressivement la farine tout en fouettant puis ajoutez la purée de carottes.
  2. 2Huilez 2 ramequins et versez-y la préparation.
  3. Pour finir

    Laissez cuire 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).