Gâteau vanillé pomme banane

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Gâteau vanillé pomme banane

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pomme 1 banane 50 g de farine de blé 75 g de farine de soja 6 cl d’huile 15 cl de lait fermenté 1 sachet de levure chimique 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 1 pincée de vanille en poudre

Préparation Gâteau vanillé pomme banane

  1. 1 Mélangez la farine, avec le sucre, la levure et la venille en poudre.
  2. 2 Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre vanillé, ajoutez le fait fermenté, l'huile et la banane mixée, mélangez bien. Ajoutez au mélange précédent(farine-sucre-levure).
  3. 3 Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les délicatement à cette pâte.
  4. 4 Coupez la pomme en petits cubes et ajoutez-les dans la pâte, mélangez bien.
  5. Pour finir
    Beurrez un moule, mettez-y la pâte et enfournez pour environ 25-30 minutes au four thermostat 6 (180°C).