Sans les images

Madeleines à la rose

Préparation 5 mn Cuisson 8 mn Temps Total 13 mn
Madeleines à la rose

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 65 g de farine
  • 55 g de sucre en poudre
  • 65 g de beurre
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de sirop de rose
  • 2 gouttes de colorant rouge

Préparation Madeleines à la rose

  1. 1Préchauffez le four à 220°C, thermostat 7.
  2. 2Mélangez la farine, le sucre et l’œuf, incorporez le beurre fondu (tiède) puis mélangez. Ajoutez le sirop de rose et le colorant rouge puis mélangez de nouveau. La pâte doit former un ruban.
  3. 3Versez la préparation dans des moules à madeleines et faites cuire. Au bout de 4 minutes, baissez le four à 200°C et laissez continuer de cuire.
  4. Pour finir

    Sortez les madeleines quand la lame du couteau ressort sèche.