Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour 2 tartes de 6 personnes Pour la pâte à tarte : 500 g de farine tamisée type 45 400 g de beurre doux 2 oeufs moyens (de 63 g) 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à soupe de sel Pour la crème de garniture : 3 pommes 2 bananes moyennes 75 g de beurre salé 1,5 cuillère à soupe de caramel au beurre salé (voir ma recette sur ce site) 1 cuillère à café de vanille liquide 50 g de sucre en poudre Pour la garniture de fruits : 6 pommes nappage neutre pour tartes beurre pour les cercles