Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 200 g de farine de blé 50 g de farine de sarrasin 125 g de beurre 1 pincée de sel fin 5 à 10 cl d'eau Pour la garniture : 600 g de petits pois frais écossés 200 g de fromage de chèvre frais 1 yaourt nature 2 oeufs entiers sel, poivre 1 pincée de noix de muscade râpée 12 cl de lait