Ingrédients / pour 2 personnes
- Ingrédients (pour 2 personnes) : 400 g d'escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 oeuf 17 g de farine de blé 5 g de levure 2 tranches d'ananas 1 piment oiseau 5 cuillères à soupe d'huile végétale sel riz ou nouilles chinoises Pour la sauce : 1 tomate 1 cuillère à café de Maïzena 10 g de gingembre frais 1 cuillère à soupe de sucre 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 12,5 cl de jus d'ananas 1/2 cuillère à café de sauce soja