Filet de cabillaud au curry

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Filet de cabillaud au curry

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 filets de cabillaud(600 g ou plus) un peu de margarine cuisson 2 oignons hachés 20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse 1 cuillère à café de fumet de poisson 1 cuillère à café de curry 4 cuillères à soupe de vin blanc sel, poivre

Préparation Filet de cabillaud au curry

  1. 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
  2. Pour finir
    Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.