Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour la première couche : 1 bâton de surimi Pour la deuxième couche : 100 g de fromage blanc à 20% de matière grasse 15 noix de cajou non salées 1 cuillère à café d’huile d’olive fleur de sel poivre thym Pour la troisième couche : 1 bâton de surimi Pour la quatrième couche : 100 g de chèvre frais 1 pointe de fromage blanc 4 abricots secs moelleux 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de jus de pamplemousse 1 cuillère à thé de poudre de curry