Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillerée de jus de citron
Préparation Madeleines des débutants 1 Travaillez les oeufs avec le sucre. 2 Ajoutez la farine. 3 Faites fondre le beurre et l'incorporez au mélange précédent. 4 Ajoutez le jus de citron et mélangez. 5 Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les de la pâte. Pour finir Faites cuire à four moyen (180°, soit thermostat 6) 20 à 25 minutes.