Ingrédients / pour 4 personnes oeufs : 4 crème liquide : 40 cl gruyère râpé légumes en petits morceaux (carotte courgette chou fleur macédoine ) sel poivre
Préparation Flans de légumes 1 Faire cuire les légumes à la vapeur. 2 Mélanger les oeufs et la crème. 3 Ajouter le gruyère, le sel et le poivre. Mélanger de nouveau. 4 Rajouter les légumes et mélanger. Pour finir Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 30 minutes.