2 œufs
100 g de farine
1/2 sachet de levure
125 g de fromage blanc
3 cuillères à soupe d'huile
100 g de figues séchées
100 g de fromage de chèvre en bûche
Préparation Muffins figue-chèvre
1
Battre les oeufs, ajouter la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile.
2
Saler, poivrer.
3
Ajouter les figues et le fromage de chèvre coupés en petits morceaux.
4
Remplir les moules à muffins aux 3/4 et cuire 20 minutes à 180°c (thermostat 6).
Pour finir
Vérifier la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.