Sans les images

Financiers au gingembre

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Financiers au gingembre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre glace
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 25 g de farine
  • 60 g de beurre
  • gingembre confit

Préparation Financiers au gingembre

  1. 1Mélanger le sucre, la farine et les amandes en poudre.
  2. 2Ajouter les blancs d'œufs, puis le beurre fondu.
  3. 3Ajouter le gingembre confit coupé en petits dés (ajuster les proportions en fonction des goûts).
  4. 4Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  5. Pour finir

    Répartir la pâte dans des mini moules à financiers et faire cuire 10 minutes.