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Mille-feuille de tomates à la mozzarella

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Mille-feuille de tomates à la mozzarella

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 belles grosses tomates
  • 1 boule de mozzarella de buflonne
  • basilic ciselé
  • sel, poivre
  • huile d'olive

Préparation Mille-feuille de tomates à la mozzarella

  1. 1Couper les tomates en quatre dans le sens de la largeur. Couper la mozzarella en tranches de diamètre similaire à celui des tranches de tomates. Mettre une tranche de mozzarella sur un morceau de tomate, ajouter un peu d'huile, de basilic, saler, poivrer et renouveler l'opération en superposant les couches. Vous obtiendrez alors des mille-feuilles de tomates de 3 étages.