Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte :
- 125 g de farine T 80
- 50 de beurre demi-sel
- 20 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- Pour la crème :
- 25 de sucre blond
- 50 g de beurre fondu
- 25 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de Maïzena
- 2 cuillères à soupe d'eau de rose
- 2 cuillères à soupe de pistaches hâchées
- 4 pêches pelées et coupées en 2