Carottes chermoula à la marocaine

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Carottes chermoula à la marocaine

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 carottes coupées en dés
  • persil
  • coriandre
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • huile d'olive
  • un peu de jus de citron
  • cumin
  • paprika
  • sel, poivre

Préparation Carottes chermoula à la marocaine

  1. 1 Cuire les carottes en dés dans de l'eau salée.
  2. 2 Lorsque les carottes sont cuites, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec tous les épices.
  3. 3 Ajouter un peu de jus de citron à la fin.
  4. Pour finir
    Servire de préférence chaud en entrée.