Préparation Rouleaux aux poivrons

1. 1 Coupez les poivrons en julienne et cuisez sur une poêle.
2. 2 Sur l'escalope salée et poivrée, posez les poivrons et enroulez l'escalope délicatement.
3. 3 Avec l'aide des cure-dents ou d'un fil, fixez la forme du rouleau.
4. 4 Cuisez le rouleau à la vapeur pendant 15 minutes.
5. 5 Laissez-les refroidir un peu et coupez.
6. Pour finir
   Servez avec de la sauce de soja.