Préparation Beignets de glace

1. 1 Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.
2. 2 Faites une pâte épaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau.
3. 3 Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.
4. 4 Congelez plusieurs jours.
5. 5 Dans l'huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.
6. Pour finir
   Retirez et servez aussitôt.