Ingrédients / pour 8 personnes 400 g de chocolat noir 300 g de sucre 250 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 6 oeufs
Préparation Fondant au chocolat simple : la recette facile 1 Faire fondre le chocolat au bain marie. 2 Ajouter le beurre au chocolat fondu. 3 Ajouter ensuite le sucre et la farine. 4 Séparer le jaune du blanc des oeufs. 5 Monter les blancs en neige (astuce : utiliser un saladier froid, mis quelques minutes au congélateur et ajouter une pincée de sel). Pour finir Incorporer le jaune et les blancs en neige à la préparation. Cuire 30 minutes dans un four thermostat 7 (soit 210°C).