Ingrédients / pour 2 personnes
- 10 Saint-Jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 3 fruits de la passion 2 cuillères à soupe de vinaigre à la mangue (ou de citron à défaut) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive quelques baies roses sel, poivre