Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pavlova :
- 300 g de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 6 blancs d'oeufs (210 g environ)
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Pour la soupe de fraise :
- 500 g de fraises
- 125 g de sucre
- 1/2 verre de jus d'orange (voire plus si c'est trop épais)
- 1/2 yaourt nature
- Pour les brochettes :
- 1/2 ananas
- 2 kiwis verts ou jaunes
- quelques fraises et quelques framboises
- 1/2 l de glace à la vanille
- pulpe et jus de 6 fruits de la passion mûrs