Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 pommes de terre 10 bouquets de chou-fleur 1 boîte de petit pois 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de garam masala 1 pincée de curcuma 1 cuillère à café de cumin en grains 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à soupe d'huile quelques feuilles de coriandre fraîche sel