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Mini tatin aux deux raisins

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Mini tatin aux deux raisins

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce)
  • 25 gros grains de raisins blancs
  • 25 gros grains de raisins noirs
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre en poudre

Préparation Mini tatin aux deux raisins

  1. 1Prélevez 25 grains de raisins noirs et 25 grains de raisins blancs sur les grappes. Lavez-les et séchez-les.
  2. 2Beurrez des mini tourtières. Disposez les grains de raisins en les intercalant : 1 noir, puis 1 blanc (5 de chaque par tatin).
  3. 3Saupoudrez 2 petites cuillères à café de sucre par tourtière et enfournez dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
  4. Pour finir

    Retirez les tourtières du four et au bout de 10 minutes, disposez un cercle de pâte feuilletée sur chaque tourtière et remettre au four pour 12 à 15 minutes.