Préparation Tarte au citron et spéculoos : la recette facile

1. 1 Mixez les speculoos en poudre, ajoutez le beurre préalablement fondu, mélangez le tout et vous obtenez une sorte de pâte sablée.
2. 2 Tapissez le fond d'un moule à tarte avec ce mélange. Tassez la pâte avec la paume de la main.
3. 3 Versez le lait concentré sucré dans un saladier, ajoutez les oeufs et mélangez.
4. 4 Prélevez le zeste d'un citron et mettez-le sur le côté. Pressez les 3 citrons.
5. 5 Dans le mélange lait-oeufs, ajoutez peu à peu le jus des citrons en fouettant, le mélange s'épaissit un peu, ajoutez le zeste et mélangez de nouveau.
6. Pour finir
   Versez la crème aux citrons sur le fond de tarte aux speculoos. Enfournez 10 minutes à 180°C.