
Ingrédients / pour 3 personnes
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de blé
- 1 œuf
- 10 g et 15 g de beurre
- 70 cl d'eau
- 6 oignons
- 15 cl de crème
- 1 verre de cidre brut
- 1 cuillère à café de Maïzena
- sel
- gingembre
Ingrédients / pour 3 personnes
Pour finir
Faire cuire les crêpes et disposer immédiatement la préparation.