Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le gâteau : 340 g de dattes (ou de pruneaux éventuellement) 120 g de beurre 340 g de sucre brun 4 oeufs 340 g de farine levante 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes de vanille liquide Pour la sauce cassonade : 400 g de sucre brun 200 ml de crème 250 g de beurre essence de vanille