Tarte fruitée et son crumble croquant

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Tarte fruitée et son crumble croquant

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte sablée ou brisée 200g de compote pomme fraise 2 pommes 20 g d'amandes en poudre Pour le crumble : 125 g de beurre mou 125 g de farine 125 g de sucre 125 g d'amande en poudre

Préparation Tarte fruitée et son crumble croquant

  1. 1 Faire préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier verser la compote et y ajouter l'amande en poudre, remuer.
  2. 2 Etaler la pâte dans un moule a tarte et verser le mélange pomme-amande sur tout le fond de la tarte.
  3. 3 Peler et couper les pommes puis les disposer sur la compote.
  4. 4 Mettre la tarte à cuire pendant que l'on fait le crumble. Pour le crumble mettre le beurre dans un saladier puis ajouter la farine, l'amande et le sucre et sabler entre ses doigt pour former un mélange granuleux.
  5. Pour finir
    Sortir la tarte du four et disperser le crumble par-dessus les pommes. Faire cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6 et mettre le gril pendant 5 minutes pour colorer).