Clafoutis de pesto aux champignons de Paris

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Clafoutis de pesto aux champignons de Paris

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de sauce pesto 2 oeufs 1 yaourt 100 ml de lait 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique

Préparation Clafoutis de pesto aux champignons de Paris

  1. 1 Dans un saladier, battre les oeufs avec le yaourt, puis ajouter la sauce pesto et le lait. Mélanger le tout avec les champignons lavés et émincés. Enfin, incorporer la farine tamisée avec la levure.
  2. 2 Verser dans un moule et faire cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C, thermostat 6.
  3. Pour finir
    Attendre quelques instants avant de démouler. Servir tiède avec une salade de saison.