Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de viande d’agneau hachée 4 carottes 1 tête d’ail 1 oignon 1 oeuf 100 g de gruyère ou d'emmental quelques feuilles de menthe fraîche quelques brins de coriandre 1 pincée de noix de muscade râpée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre