Ingrédients / pour 6 personnes
- pour les samossas: 8 poires 2 cuillères à soupe jus de citron 50 g de sucre 40 g de beurre 10 feuilles de brick 60 g de chocolat noir râpé 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème au chocolat : 100 g de chocolat noir 10 cl de lait 20 g de beurre 30 g de sucre 15 cl de crème fraîche