Glace au praliné facile

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 3 h 20 mn
Glace au praliné facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 300 g de pâte de praliné 400 g de lait entier ou 1/2 écrémé 40 g de poudre de lait 1 jaune d’œuf 150 g de crème fraîche entière

Préparation Glace au praliné facile

  1. 1 Faites chauffer légèrement le lait avec la pâte de praliné. Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème. Prélevez un peu de ce lait praliné et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait. Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures.
  2. Pour finir
    Turbinez en sorbetière jusqu’à ce que la crème glacée soit prise.