Mini gratins de figue à l'amande

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Mini gratins de figue à l'amande

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 5 figues bien mûres 125 ml de crème liquide 3 cuillères à café de poudre d'amande 1 œuf 6 cuillères à café de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées

Préparation Mini gratins de figue à l'amande

  1. Pour finir
    Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6. Disposez une figue coupée en 4 dans chaque cassolette. Mélangez ensemble l'oeuf et la crème liquide, ajoutez le sucre puis la poudre d'amande. Versez cet appareil dans chaque cassolette. Mettez quelques amandes effilées au-dessus de chaque figue. Enfournez pour 20 à 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.