Aumonière de crevettes sur lit de mangue

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Aumonière de crevettes sur lit de mangue

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 mangues bien mûres 10 feuilles de brick crevettes décortiquées basilic persil

Préparation Aumonière de crevettes sur lit de mangue

  1. 1 Nettoyer et couper les mangues en petits morceaux, les disposer dans une poêle avec basilic et persil puis les faire revenir.
  2. 2 Décortiquer les crevettes.
  3. 3 Prendre deux ou trois feuilles de brick et les superposer puis disposer les mangues cuites et superposer les crevettes.
  4. Pour finir
    Mettre au four a 200°C, thermostat 6-7 sur une plaque légèrement huilée pendant 5 -10 minutes.