Ingrédients / pour 1 personnes 1 œuf 50 g de farine 40 g de chèvre doux 10 cl de lait demi-écrémé 1 gousse d'ail (ou de l'ail haché surgelé) 15 g de beurre sel, poivre
Préparation Clafoutis au chèvre express 1 Faire fondre le beurre dans un grand bol au micro-ondes. Ajouter une pincée de sel, puis battre avec l'œuf à la fourchette. 2 Ajouter ensuite la farine et le lait, ainsi que la gousse d'ail épluchée et hachée et le chèvre. Bien mélanger. Pour finir Faire cuire au micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes (éventuellement mélanger au bout d'une minute pour homogénéiser la cuisson). Poivrer. Déguster bien chaud.