2 kg de rates du Touquet
1 bouillon cube
herbes de Provence
poivre
eau
huile d'olive
Préparation Potatoes maison au four : la recette facile
1
Couper en long les pommes de terre. Les mettre dans un plat à gratin.
2
Mettre de l'eau dans le fond du plat, environ 1 cm de hauteur. Émietter le bouillon cube sur les pommes de terre, saupoudrer généreusement d'herbes de Provence. Verser l'équivalent de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le tout.
Pour finir
Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7. Enfourner 1 heure et remuer de temps en temps lorsque les pommes de terre commencent à dorer. Vérifier le cuisson avec la pointe d'un couteau.